Tout savoir sur le champagne

Comment choisir un bon champagne ? Comment le servir et comment le conserver ? À l’approche des fêtes de fin d’année, autant de questions dont les réponses seront précieuses pour impressionner vos convives mais surtout pour profiter totalement de ce produit qui nous accompagne tout au long de notre vie. Grâce à ses connaissances encyclopédiques et à sa passion sans borne pour les vins de Champagne, Jean-Baptiste Lecaillon, chef de cave de la maison Roederer, nous délivre toutes les astuces pour enfin déguster, comme il se doit, le champagne !